Lobster air tawar adalah binatang bercangkang keras yang diketahui di Indonesia mulai tahun 1990 sebagai komoditi ikan hias. Selanjutnya pada tahun 2002-2003, status lobster air tawar mulai meningkat menjadi komoditi konsumsi dan mulai dilirik untuk dibudidayakan secara lebih optimal. Budidaya lobster air tawar tidak wajib mempunyai lahan yang luas, seperti di halaman rumah pun dapat dijalankan. Syaratnya adalah tercukupi kebutuhan air tawar dan tersedia kolam dengan intensitas matahari yang cukup.
Budidaya lobster air tawar berpotensi menjadi salah satu peluang bisnis perikanan yang sangat menjanjikan, karena keuntungannya yang besar. Dan sekarang ini budidaya lobster air tawar sudah banyak di jalankan oleh masyarakat untuk usaha di rumah, karena budidaya lobster air tawar bisa dilakukan di rumah seperti dengan menggunakan kolam permanen, kolam terpal, bak fiber, dan aquarium.
Tahap budidaya lobster air tawar adalah sebagai berikut :
- Tahap pembibitan
Dalam tahap pembibitan, hal yang terpenting adalah membedakan lobster jantan dan betina, dan kemudian memilih indukan yang berkualitas dan memiliki tampilan yang menarik. Semakin besar ukuran indukan, maka kualitas bibit akan lebih unggul.
- Tahap media hidup
Dalam tahap media hidup memanfaatkan wadah seperti aquarium atau kolam permanen atau kolam terpal, dll.
- Tahap perkembangbiakan
Dalam tahap perkembangbiakan, perlu diperhatikan jumlah antara induk betina dan jantannya. Karena, proses perkembangbiakan lobster air tawar, induk betina yang akan memilih sendiri pasangan induk jantannya. Estimasi waktu sekitar 2 minggu. Kemudian lobster akan melakukan pemijahan dan induk betina akan mengeluarkan telur dan dibuahi oleh induk jantan.
- Tahap pembesaran
Dalam tahap pembesaran dilakukan dalam kolam terbuka dengan sangat memperhatikan suhu, kadar oksigen, nutrisi serta kotoran yang di dalam air supaya selalu bersih.
- Tahap pemanenan
Dalam tahap pemanenan lobster dapat dilakukan setelah 6-8 bulan dengan hasil yang memuaskan.
POTENSI PENGEMBANGAN BUDIDAYA LOBSTER AIR TAWAR DI KULON PROGO
Kabupaten Kulon Progo memiliki wilayah yang potensial untuk budidaya perikanan, baik perbenihan, pembesaran, maupun ikan hias, termasuk budidaya Lobster air tawar. Dari duabelas Kapanewon di Kabupaten Kulon Progo, Kapanewon Galur telah memiliki sedikitnya dua lokasi budidaya lobster air tawar, yakni beralamat di Kalurahan Karangsewu dan Kalurahan Tirtorahayu.
Secara umum wilayah Kapanewon yang lain juga sangat potensial untuk budidaya lobster air tawar karena syarat-syarat budidaya dapat dipenuhi, seperti ketersediaan sumber daya air, kecukupan sinar matahari, ketersediaan pakan alami (cacing sutera dan daphnia), maupun sumber daya manusia.
Pada tahun 2023 ini melalui fasilitasi APBD tersedia anggaran sebesar Sembilan puluh sembilan juta rupiah yang akan digunakan untuk melaksanakan Kajian Pengembangan Potensi Perikanan Budidaya di wilayah Kabupaten Kulon Progo. Kegiatan ini membutuhkan keahlian khusus sehingga akan dilimpahkan kepada pihak ketiga. Harapannya hasil dari kajian tersebut akan muncul potensi budidaya ikan pada umumnya termasuk potensi budidaya lobster air tawar.
Dalam program Gerbang Segoro (Gerakan Membangun Dengan Semangat Gotong Royong) kegiatan budidaya lobster air tawar ini dapat diusulkan fasilitasi dengan cara mengakseskan dana APBD maupun Dana Keistimewaan dalam rangka diversifikasi usaha budidaya perikanan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat pelaku usaha perikanan dan kelautan. Tahap awal dapat dilakukan proses CECIKAL untuk menumbuhkan kelompok pembudidaya lobster air tawar di tiga lokasi yang menggambarkan keragaman wilayah : utara (Samigaluh), tengah (Sentolo), dan selatan (Temon). Untuk kegiatan ini diperkirakan memerlukan dana sebesar Tiga ratus juta rupiah untuk tiga lokasi dimaksud. Penggunaan dana dapat diformat dalam bentuk hibah kepada kelompok pembudidaya ikan yang akan dipergunakan untuk pengadaan induk lobster air tawar (asal Ponorogo), kolam fiber (pemijahan, pendederan, pembesaran), sarana prasarana budidaya (hatchery, blower, pompa air, genset, aerator, waring, seser, dll.)
Apabila demplot dalam tahap Cecikal ini dapat berhasil dengan baik, maka kegiatan yang selanjutnya adalah penyebarluasan usaha ke seluruh Kapanewon di Wilayah Kabupaten Kulon Progo dengan target minimal terdapat satu kelompok pembudidaya ikan (Pokdakan) yang konsentrasi dalam budidaya lobster air tawar, sehingga Kulon Progo akan menjadi salah satu sentra budidayanya yang sinergis dengan pembangunan Kulon Progo sebagai aerotropolis masa depan.
BUDIDAYA LOBSTER AIR TAWAR EKSISTING DI KULON PROGO
- Fapulchra Farm
Alamat : Bedoyo Pedukuhan III No.Rt 10, Kempleng I, Karangsewu, Kec. Galur, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta 55661, Indonesia
Telephone : +62 811-2509-759
Maps : https://www.google.com/maps/place/Fapulchra+farm+Jual+Lobster+Air+Tawar+Konsumsi,+Bibit+dan+Indukan+Kulonprogo+Yogyakarta/@-7.9602646,110.1979006,98m/data=!3m1!1e3!4m6!3m5!1s0x2e7afd3e8f9f4a33:0xb8287e4617d50a7f!8m2!3d-7.9602128!4d110.1980065!16s%2Fg%2F11rnhspb6_?entry=ttu
- Farm Lobster Kulon Progo
Alamat : Kauman, Tirtorahayu, Kec. Galur, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta 55661, Indonesia
Telephon : +62 857-4309-6954
Maps : https://www.google.com/maps/place/Farm+Lobster+Kulon+Progo/@-7.94068,110.1974279,15z/data=!4m6!3m5!1s0x2e7afd77a4e58cef:0x13044af0a2d1482e!8m2!3d-7.94068!4d110.1974279!16s%2Fg%2F11hsxmb3tg?entry=ttu
Kontributor : Suryadi, S.Kel